Keresés ebben a blogban

Keresés a Google keresővel

2009. február 20., péntek

Grízkocka (levesbetét)

Hozzávalók:

  • 1 tojás
  • 4-5 ek búzadara
  • só, törött bors
  • kevés olaj
  1. A tojásfehérjét és a sárgáját különválasztjuk, majd a fehérjét kemény habbá verjük.
  2. Sóval, törött borssal ízesítjük, majd belekeverjük a tojás sárgáját és a búzadarát. 
  3. Az olajat palacsintasütőben megforrósítjuk, és a tésztát belesimítjuk.Mindkét felét megsütjük.
  4. 1 cm-es kockákra vágjuk, majd a levesben még 10 percig főzzük.

(ESÉLY szakácskönyv)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése